O Biscoito de Maizena é uma receita tradicional de Mendes-RJ, fácil de preparar e com sabor delicado. Com poucos ingredientes, ele conquista pelo toque caseiro e representa a simplicidade acolhedora das receitas do Vale do Café e da roça.
A Receita: Biscoito de Maizena
O biscoito de Maizena combina suavidade e tradição em uma receita típica do interior. Com textura leve e sabor delicado, ele representa a simplicidade e o carinho da cozinha caseira. Em Mendes-RJ, é presença constante nas mesas, preservando memórias afetivas e o legado do Vale do Café. Confira a receita abaixo.
Ingredientes – Biscoito de Maizena
- 200 g de amido de milho (Maizena)
- 100 g de margarina
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo – Biscoito de Maizena
- Em uma bacia, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Modele bolinhas com as mãos.
- Disponha em uma assadeira sem untar e pressione levemente com um garfo.
- Asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar.
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Conclusão
O Biscoito de Maizena é uma receita simples, rápida e cheia de afeto. Preparado em Mendes-RJ, ele carrega o sabor suave das tradições do Vale do Café. Ideal para acompanhar um café ou chá, esse biscoito representa o aconchego e a doçura da cozinha caseira da roça.
FAQ: Biscoito de Maizena
Quais são os ingredientes principais da receita?
Os ingredientes principais são amido de milho, margarina, ovo e açúcar. Simples e acessíveis, eles garantem um biscoito leve, macio e tradicional, perfeito para o sabor caseiro de Mendes-RJ.
Quanto tempo leva para preparar o biscoito?
A receita leva cerca de 20 minutos, incluindo a mistura da massa, modelagem dos biscoitos e o tempo para assar até que fiquem dourados e crocantes.
Preciso untar a assadeira para assar?
Não é necessário untar a assadeira. A massa é feita para assar diretamente, facilitando o preparo e mantendo a textura crocante e delicada do biscoito.
Posso substituir a margarina por manteiga?
Sim, substituir margarina por manteiga é possível e deixa o biscoito com sabor mais intenso e amanteigado, sem comprometer a textura tradicional da receita caseira de Mendes-RJ.
Quantas porções essa receita rende?
Essa receita rende aproximadamente 4 porções, ideal para pequenos grupos ou para um lanche rápido, mantendo o sabor e a textura delicada dos biscoitos caseiros.
O biscoito é adequado para dietas especiais?
A receita contém glúten e ovos, não sendo adequada para dietas sem glúten ou veganas, mas pode ser adaptada com substituições específicas conforme a necessidade.
Como armazenar os biscoitos para manter frescor?
O ideal é guardar os biscoitos em potes herméticos, em local fresco e seco, para preservar a crocância e o sabor por até uma semana após o preparo.
Sou Carlos N. Bento, mais conhecido na internet como Carlos Jobs. Sou o fundador e redator do Portal Turístico de Mendes. Com mais de uma década de experiência em marketing digital, tenho um conhecimento aprofundado na implementação de práticas de turismo sustentável, com foco em gerar impactos positivos para a comunidade e o meio ambiente. Criei este portal com a missão de impulsionar o desenvolvimento do município de Mendes, acreditando no poder do turismo sustentável como motor de transformação econômica e social.
