Filé de Peixe Assado

O Filé de Peixe Assado é uma receita leve e saborosa da culinária de Mendes RJ. Preparado com batatas, legumes e azeite, vai ao forno até dourar. Ideal para refeições saudáveis, combina praticidade, aroma regional e tradição do Vale do Café em cada garfada.

Frango à Passarinho

Frango à Passarinho é uma receita tradicional da culinária de Mendes RJ, com temperos caseiros que realçam sabor e crocância. Fácil e rápida, é ideal para petiscos e refeições informais, trazendo a essência do Vale do Café em cada mordida.

Salpicão de Frango

Salpicão de Frango é um prato leve e tradicional da culinária de Mendes RJ. Combina frango desfiado, legumes frescos, creme de leite e batata palha crocante. Fácil de preparar, ideal para encontros e celebrações, trazendo sabor e textura marcantes ao Vale do Café.

Galinhada

A Galinhada é um prato típico de Mendes RJ, feito com frango caipira, arroz de máquina e ervas frescas. Cozida lentamente, é suculenta, aromática e cheia de sabor. Uma receita tradicional que celebra a autenticidade e o afeto da culinária do Vale do Café.

Canja de Galinha

A Canja de Galinha é uma receita tradicional brasileira que une simplicidade e sabor. Preparada com frango, arroz, cenoura e temperos, é perfeita para aquecer o corpo. Muito consumida em Mendes RJ, no Vale do Café, valoriza a culinária regional com afeto e tradição.

Frango ao curry

Frango ao curry é uma receita saborosa e prática, típica da culinária de Mendes RJ, Vale do Café. Com peito de frango refogado na manteiga, temperado com alho, cebola, orégano e curry, o requeijão traz cremosidade e sabor único à mesa.

Strogonoff de Frango

Strogonoff de Frango é um prato clássico e saboroso, muito apreciado em Mendes RJ, no Vale do Café. Cremoso, fácil de preparar e ideal para reunir a família, combina frango, creme de leite, ketchup, mostarda e cogumelos com arroz branco e batata palha.

Fricassê de Frango

Fricassê de Frango, típico de Mendes RJ no Vale do Café, é cremoso e saboroso. Fácil de preparar, combina milho, requeijão e frango desfiado, com mussarela derretida e batata palha crocante, trazendo tradição e conforto da culinária regional.

Frango Caipira com Quiabo

Frango Caipira com Quiabo é uma receita tradicional de Mendes RJ, no Vale do Café. Combina frango temperado e quiabo refogado, resultando em sabor intenso e textura única. Prato típico da roça, perfeito para quem valoriza culinária regional e tradição familiar.